Loca Como Tu Madre - Charme no Miramar

O Loca Como Tu Madre, reconhecido por sua autenticidade e sabores da gastronomia contemporânea, oferece também uma agenda cultural descontraída para animar o público. Além de deliciar-se com pratos requintados, os frequentadores podem aproveitar atrações dos mais variados estilos musicais.

O menu executivo, em três tempos, por um valor fixo no almoço traz seis opções de pratos principais especialmente escolhidos pelo chef. Por um valor fixo de R$ 49, cliente conta com entrada, prato principal e sobremesa. Para aqueles quem desejam harmonizar com uma boa bebida, o Loca Como Tu Madre também oferece a opção de acrescentar uma taça de vinho ou espumante da casa por R$ 10. O menu executivo é servido de segunda a sexta, das 12h às 15h.

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Nova Chef

A marca Loca Como Tu Madre tem ampliado  sua atuação na capital, trazendo novos espaços e experiências gastronômicas e culturais para a Capital paraibana. A operação expandiu e hoje, o Grupo LCTM, conhecido pelos Loca Como Tu Madre, Na Casa de Joca, Salumeria 57, e, a Sanduicherrí, anuncia a chegada da chef Ana Cloris, que assumiu a criação e assinatura de todos os cardápios dos estabelecimentos do grupo.

Ana Cloris, que trocou a carreira jurídica pela confeitaria, formou-se em Gastronomia na Austrália e integrou equipes de chefs renomados, como Javier Codina, Bruno Laubet, Phillip Johnson e Adriano Zumbo. Inspirada pelas receitas de sua avó, ela retornou a João Pessoa e fundou a Anita Patisserie em 2012, uma referência em doceria que combinava  sabores sofisticados com elementos regionais.

Mais uma “loquinha”, como ela se intitula, Ana se sente  muito feliz em fazer parte da equipe como chef executiva, neste nova etapa de sua carreira. “Vamos revisitar e ampliar o cardápio, deixá-lo mais autoral, sem perder a identidade descolada e versátil. Vemos pessoas de todas as faixas etárias, de todas as tribos, e é preciso um cardápio que converse com elas”, destaca.

Ana Cloris explica que seus cardápios são uma combinação de criatividade e autenticidade, e garante experiência gastronômica especiais para os clientes.

Giovanna Maia, a mente criativa por trás do Loca Como Tu Madre, não poderia estar mais empolgada: “A chegada da Ana no grupo, junto a todas as marcas, certifica nosso compromisso com a entrega de qualidade. Além de ser uma excelente profissional, ela é extremamente talentosa. Vemos o trabalho de Ana de várias maneiras. Ela é segura e assertiva”, completa.

Outras opções

Além dos pratos escolhidos para o menu executivo, o Loca Como Tu Madre também oferece petiscos e happy hour de segunda a sexta, das 17h às 20h.

Atrações

As quintas-feiras tem Loca Lounge com DJ Kali. A programação da sexta-feira varia e aos sábados a tarde tem a famosa roda de samba de raiz com Luizinho. À noite, tem mais atração musical que varia semanalmente.O Loca Como Tu Madre funciona de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 17h às 00h, na charmosa Rua Joaquim Avundano, 62 — Miramar. Para mais informações e reservas o instagram é @locacomotumadrejpa.